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3. ऊष्मा
ऊष्मा एक प्रकार की ऊर्जा है।
ताप- ताप यह बताता है कि कोई वस्तु कितनी गर्म या कितनी ठंडी है।
ऊष्मा और ताप में अंतर
1. ऊष्मा एक प्रकार की ऊर्जा है जबकि ताप किसी वस्तु की ऊष्मीय अवस्था है।
2. किसी वस्तु को ऊष्मा देने से उस वस्तु का ताप बढ़ता है जबकि किसी वस्तु से ऊष्मा निकाल लेने से उस वस्तु का ताप घटता है।
3. ताप यह बताता है कि एक वस्तु को दूसरी वस्तु के संपर्क में लाने पर ऊष्मा पहली वस्तु से दूसरी वस्तु में जाएगी अथवा दूसरी वस्तु से पहली वस्तु में।
ऊष्मीय प्रसार
जब किसी वस्तु में ऊष्मा दिया जाता है तो उसका आकार बढ़ जाता है। इस क्रिया को ऊष्मीय प्रसार कहते है।
ताप की माप थर्मामीटर या तापमापी से करते हैं।
हमारे शरीर का औसत तापमान 98.4० फारेनहाइट होता है।
ऊष्मा का स्थानांतरण- जब ऊष्मा एक वस्तु से दूसरे वस्तु में या किसी वस्तु के एक भाग से दूसरे भाग में जाती है तो इस क्रिया को ऊष्मा का स्थानांतरण कहा जाता है।
प्रकृति में ऊष्मा का स्थानांतरण तीन विधियों से होता है—
- चालन
- संवहन
- विकिरण
1. चालन—जब किसी वस्तु के एक सिरे से दूसरे सिरे में ऊष्मा का स्थानांतरण होता है, तो उसे चालन कहते हैं। जैसे- चम्मच का गर्म होना।
ठोस पदार्थों में ऊष्मा का स्थानांतरण चालन विधि से होता है।
2. संवहन— ऊष्मा स्थानांतरण की वह विधि जिसके द्वारा ठोस या गैस के अणु या कण स्वयं उस पदार्थ के गर्म भाग से ठंडे भाग की ओर चलकर ऊष्मा को उस पदार्थ के दूसरे भाग तक पहुँचाते हैं।
द्रव और गैस संवहन विधि से गर्म होते हैं।
3. विकिरण- ऊष्मा स्थानांतरण की वह विधि जिसमें ऊष्मा बिना माध्यम को प्रभावित करे (बिना गर्म करे) एक स्थान से दूसरे स्थान तक पहुँचती है।
इसमें माध्यम की आवश्यकता नहीं होती है। सूर्य से ऊष्मा विकिरण विधि से प्राप्त होती है।
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